La regione della Val di Cornia merita di essere visitata anche per altre ricchezze, che hanno reso la Toscana famosa in tutto il mondo: i vini rossi, i bianchi e i rosati tutti riconosciuti come vini pregiati D.O.C. 

I vini sono prodotti nelle aziende vinicole della Val di Cornia e Bolgheri, come il Sassicaia, l'Ornellaia, il Rosso di Bolgheri, il Vermentino e il Sauvignon ed altri vini passiti dolci ottimi. Un percorso che si articola attraversando strade costeggiate sia dal mare che dai rilievi collinari tra le varie cantine da nord a sud del territorio.

Qui si possono assaporare il profumo e l'aroma di vini autoctoni direttamente nelle aziende vinicole, quasi sempre corredate da poderi di campagna molto suggestivi e gustare insieme ad essi i prodotti del territorio: dalle cacciagioni più saporite per i rossi, le carni rosse, al pesce o alle zuppe di pesce, piatti prelibati caratteristici di tutta la zona.

Una vacanza all'insegna del gusto, del buon bere e del buon mangiare, percorrendo strade che vi porteranno nel verde della Toscana, che difficilmente si può dimenticare.

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